Dzień Środka Jesieni

Radosne Święto Środka Jesieni, trzecie i ostatnie święto żywych, obchodzono piętnastego dnia ósmego księżyca, mniej więcej w czasie jesiennej równonocy.Wielu określało to po prostu jako „Piętnasty ósmego księżyca”.W kalendarzu zachodnim dzień festiwalu zwykle przypadał między drugim tygodniem września a drugim tygodniem października.

południe

Ten dzień był również uważany za święto plonów, ponieważ w tym czasie zbierano owoce, warzywa i zboże, a pożywienia było pod dostatkiem.Z zaległymi rachunkami uregulowanymi przed festiwalem, był to czas na relaks i świętowanie.Ofiary pokarmowe składano na ołtarzu ustawionym na dziedzińcu.Można zobaczyć jabłka, gruszki, brzoskwinie, winogrona, granaty, melony, pomarańcze i pomelo.Specjalne potrawy na festiwal obejmowały ciastka księżycowe, ugotowane taro, jadalne ślimaki z plastrów taro lub pola ryżowe gotowane ze słodką bazylią oraz kaltropy wodne, rodzaj kasztanowca przypominającego czarne rogi bawoła.Niektórzy ludzie nalegali, aby uwzględnić ugotowane taro, ponieważ w czasie tworzenia taro było pierwszym pokarmem odkrytym w nocy przy świetle księżyca.Spośród wszystkich tych potraw nie mogło zabraknąć jej w Święto Środka Jesieni.

Okrągłe ciastka księżycowe o średnicy około trzech cali i grubości półtora cala przypominały smakiem i konsystencją zachodnie ciastka owocowe.

Ciasta te zostały wykonane z nasion melona, ​​nasion lotosu, migdałów, mięsa mielonego, pasty z fasoli, skórek pomarańczy i smalcu.Na środku każdego ciasta umieszczono złote żółtko z solonego kaczego jaja, a złotobrązową skórkę ozdobiono symbolami festiwalu.Tradycyjnie trzynaście ciastek księżycowych ułożono w piramidę, aby symbolizować trzynaście księżyców „pełnego roku”, to znaczy dwanaście księżyców plus jeden księżyc przechodni.

Święto Środka Jesieni jest tradycyjnym świętem zarówno dla narodowości Han, jak i mniejszości.Zwyczaj czczenia księżyca (zwany po chińsku xi yue) sięga czasów starożytnych dynastii Xia i Shang (2000 pne-1066 pne).W dynastii Zhou (1066 pne-221 pne) ludzie organizują ceremonie witania zimy i czczenia księżyca za każdym razem, gdy rozpoczyna się Święto Środka Jesieni. Staje się bardzo powszechne w dynastii Tang (618-907 ne), że ludzie cieszą się i czczą pełnia księżyca.Jednak w południowej dynastii Song (1127-1279 ne) ludzie wysyłają swoim krewnym okrągłe ciastka księżycowe jako prezenty w wyrazie najlepszych życzeń zjednoczenia rodziny.Kiedy robi się ciemno, patrzą w górę na srebrny księżyc w pełni lub zwiedzają jeziora, aby świętować festiwal.Od czasów dynastii Ming (1368-1644) i Qing (1644-1911) zwyczaj obchodów Święta Środka Jesieni staje się bezprecedensowo popularny.Wraz z obchodami pojawiają się w różnych częściach kraju specjalne zwyczaje, takie jak palenie kadzideł, sadzenie jesiennych drzew, zapalanie latarni na wieżach czy ogniste tańce smoków.Jednak zwyczaj zabawy pod księżycem nie jest już tak popularny jak kiedyś, ale nie mniej popularny jest cieszenie się jasnym srebrnym księżycem.Ilekroć zaczyna się festiwal, ludzie będą patrzeć na srebrny księżyc w pełni, pijąc wino, aby uczcić swoje szczęśliwe życie lub myśląc o swoich krewnych i przyjaciołach z dala od domu i składając im wszystkie najlepsze życzenia.

południe2

FOEN ALUMINIUM GROUP życzy wszystkim szczęśliwego Święta Środka Jesieni, dobrego zdrowia, udanej kariery, szczęśliwego spotkania rodzinnego i powodzenia we wszystkim!


Czas publikacji: 03.09.-2021 r.